Eixarcolant (Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades)

El col·lectiu Eixarcolant organitza la 5a edició de la jornada gastronòmica de les plantes oblidades,

Després de la gran acollida que han tingut les tres primeres edicions, enguany han confeccionat un programa d’activitats amb el bo i millor dels tres primers anys  i també amb moltes novetats, per tal que tothom pugui trobar el seu espai en el qual (re)descobrir les planes silvestres i varietats agrícoles tradicionals oblidades.

Amb aquest projecte innovador i  transformador volen projectar vers el futur un coneixement ancestral abandonat i menystingut. Es tracta d’una iniciativa pionera a nivell català i estatal, i ha esdevingut ja un referent per al sector.