Territori, sabor i gastronomia de proximitat

L’Anoia és també terra de sabors. Una gastronomia que combina tradició i modernitat, amb productes de Km 0 i plats tan emblemàtics com el cigronet de l’Alta Anoia, la botifarra de Calaf, el tomàquet de Copons o els embotits de La Llacuna, entre d’altres.

Els productes destacats de la comarca

L’Anoia és una terra rica en productes de qualitat i en persones que treballen el camp i l’elaboració alimentària amb passió i compromís.

Des de llegums, fruites i verdures fins a embotits, formatges, vins i caves, els productors locals ofereixen productes de proximitat que reflecteixen l’essència del territori i la seva tradició gastronòmica.

A continuació, et presentem alguns dels productes més singulars de la comarca, autèntics ambaixadors dels sabors i la identitat de l’Anoia.

Fires i festes gastronòmiques

Festa del Raïm a Masquefa

Una festa que reivindica les arrels vinícoles de Masquefa amb tastos, tradició, cultura popular i la popular trepitjada de raïm.

Fira de la Vinyala

Una festa gastronòmica que reivindica la vinyala, el cargol més emblemàtic de la comarca, amb degustacions, artesania i productes de proximitat.

Fira de les Bresques

Una fira dolça i arrelada al territori per descobrir el món de les abelles, tastar la mel i gaudir de la natura i la cultura popular d’Orpí.

Fira de Sant Andreu de la Llacuna

Una de les fires més tradicionals de l’Anoia, que reivindica la cultura rural i la gastronomia local a través de la històrica celebració de Sant Andreu i la matança del porc.

Mercat de la Fruita Dolça

Fruita de temporada, pagesia local i sabor de proximitat es troben cada estiu al Mercat de la Fruita Dolça de Piera.

Rec.0

Moda, cultura i patrimoni industrial es troben al barri del Rec d’Igualada en un esdeveniment que transforma les antigues adoberies en espais efímers plens de vida.

Vadefoodies

Gastronomia, tendències i producte local es troben a Igualada en un festival pensat per tastar, aprendre i gaudir de la cuina.
Carregant…

Menja, assaboreix i viu l’Anoia

La gastronomia és una altra manera de descobrir l’Anoia: assaboreix els productes de proximitat, les receptes de sempre i les propostes que reinventen la cuina del territori. Una cuina arrelada a la terra que convida a menjar amb calma i gaudir de cada mos.

A més, als restaurants de la comarca trobaràs tant cuina popular com propostes creatives, sempre amb el plaer de menjar el que la terra ofereix.