Mercat de les espècies d’Argençola

En aquesta jornada tècnica es parlarà de la menta i els poniols de Catalunya. El principal component actiu i aromàtic són els olis essencials. Però cal que abans de res, ens situem entre la varietat de plantes distribuïdes i cultivades en el territori català, que s’anomenen popularment menta o poniol. Per aquest motiu, s’iniciarà la jornada aprofundint en les característiques botàniques i els hàbitats on les podem trobar.

Podeu descarregar-vos el programa fent clic aquí