Visita a la bodega de Castell d’Age

La historia de Castell d’Age es la de tres generaciones de mujeres: abuela, adre e hija. Su cuerpo es catalán. Su alma, suiza. Y su símbolo, el grifo; un ser mitológico, mitad agila y mitad león, rey del cielo y también de la tierra.

Aurèlia Figueras dio vida a las tierras que pertenecen a la familia desde hace más de 50 años. Anne Marie Comtesse, natural de Suiza, inspiró la fundación de las cavas a finales de los años ochenta, ubicadas en una masía del siglo XVIII. Defensora de los productos de la tierra. Luchadora. Comprometida con el entorno. Fue pionera en introducir el cultivo ecológico. Y Olivia Junyent es hija y nieta de dos mujeres excepcionales, heredera de la tradición de una forma de hacer. Juntamente con sus hermanos, representa las nuevas tendencias en el mundo de la viticultura ecológica.