Visita a las viñas con maridaje de vinos, y posibilidad de maridaje de quesos de la quesería Formatgeria Ancosa, en la bodega Celler Grapissó

Las viñas que la bodega Celler Grapissó utiliza para hacer sus productos, son viñas originarias de la Llacuna, de 15-30 años de antigüedad.

La uva parellada es la más fina y delicada de las variedades tradicionales blancas de Catalunya. Cuando se conrea en microclimas frescos de montaña (Penedés superior) produce blancos aromáticos secos muy ligeros y delicados aromas afrutados.

Las viñas de altitud tienen el efecto de días soleados y noches frescas, que siempre favorecen la calidad del vino. Tienen un período de maduración más largo dando unos aromas y sabores bien diversos y bien contrastados.

Un lugar con viento evita el exceso de humidad en la uva y hace que su maduración sea suave y lenta. La falta de lluvia en épocas del año, conseguimos sabores, aromas y colores extraordinarios en nuestros vinos.

Els productes

Vinos

Negro Cabernet Sauvingon, Negro ull de llebre, Blanco parellada, Escumós 31.13

¡Escoje la bodega Celler Grapissó y goza de un magnífico maridaje de vinos en sus viñas, o bien maridaje de vinos con quesos de la quesería Formatgeria Ancosa!