Sushi català

A la Xarcuteria i catering Olga Rovira de la mà de la igualadina Olga Rovira, han creat el sushi català, tot reinventant la idea japonesa que tants adeptes té arreu del món.
Res de peix cru ni soja, elaboren el sushi català amb productes autòctons, de proximitat però amb tantes varietats com gustos: més de 30 receptes diferents per preparar-lo. Així, compradors d’arreu de Catalunya s’apropen cada cap de setmana a la parada o en demanen per encàrrec a domicili, ja que és l’únic lloc del territori on poden trobar-ne.