[vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Aquest llibret recull 22 espècies silvestres comestibles que es poden trobar amb facilitat a la comarca de l’Anoia (i també en molts altres punts del país) i que per les seves característiques organolèptiques i també nutricionals són altament indicades per incorporar a la dieta quotidiana.
No són millors que els espinacs, les cols, o els tomàquets; però tampoc són pitjors. Cadascuna d’aquestes 22 espècies és, simplement, un ingredient més que podem incorporar a la nostra alimentació. Per tant, amb aquest llibretó,  t’oferim la possibilitat de descobrir 22 nous ingredients amb els quals enriquir i diversificar la vostra cuina, el vostre hort, el vostre camp, o la vostra botiga.
Aquest recull ha estat elaborat pel col·lectiu Eixarcolant  gràcies al finançament del Consell Comarcal de l’Anoia i el suport de la Diputació de Barcelona.

Per descarregar-lo feu click aquí 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]