Cigronets de la Anoia salteados con setas al perfume de la butifarra negra de la Llacuna

Ingredientes para cuatro personas:
400 g de garbanzos cigronet cocidos
1 butifarra negra
250 g de setas
1 cebolla pequeña

Ajos, aceite de oliva, sal, pimienta negra y perejil

Elaboración:

En una paella sofreímos la cebolla con la butifarra negra y las setas, todo cortado a trozos pequeños. Cuando esté todo sofrito añadimos los garbanzos, el ajo y el perejil picados. Lo salpimentamos, le damos unas vueltas hasta que cojan todos los aromas, y ya lo podemos servir.