De la terra al celler: descobreix la verema a l’Anoia
L’enoturisme està guanyant popularitat de manera significativa tant entre els amants del vi com entre els que no ho són. Aquesta tendència s’explica perquè l’enoturisme ofereix una manera ideal de descobrir un territori, experimentar amb els vins i caves locals, gaudir de la gastronomia, participar en activitats culturals, i tot això en un entorn natural impressionant com són els camps de vinyes.
Amb l’arribada de setembre, l’Anoia es vesteix de festa per celebrar la verema, un dels moments més importants de l’any en el món del vi. Durant aquesta època, molts cellers obren les seves portes per convidar-te a viure experiències úniques relacionades amb el vi, des de participar en la verema i trepitjar raïm a la manera tradicional, fins a conèixer de primera mà el procés d’elaboració del vi i el cava, culminant amb una degustació.
Catalunya és un territori amb un important índex d’elaboradors de vins i caves i compta amb diverses DO de reconegut prestigi. La comarca de l’Anoia no té una DO reconeguda, però sí elaboradors vitivinícoles que produeixen productes de qualitat en expansió.
Entre els destacats cellers de la comarca de l’Anoia que produeixen vins i caves d’alta qualitat es troben Can Feixes, Pagès Entrena, Can Bonastre, Pla de Morei, Torrens Moliner, Clot de les Soleres, Bohigas, Raventós Rosell, Mas del Puig Bonans, Celler Grapissó, Maria Casanovas, Cava Gabarró, entre d’altres. Aquests cellers no només són artesans, elaboradors de vi i cava sinó que alguns d’ells han diversificat els seus serveis i ofereixen activitats que giren entorn de l’enoturisme.
L’Anoia compta amb prop d’una vintena de cellers, majoritàriament situats en municipis com Vallbona d’Anoia, Piera, Masquefa, Hostalets de Pierola, així com en altres com la Llacuna, Òdena i el Bruc. Aquests cellers varien en escala, des dels exportadors fins als petits de caràcter familiar que es dediquen a la venda directa del seu producte. Sigui quina sigui la seva mida, tots aquests cellers comparteixen un compromís profund amb la terra, una passió per l’elaboració de vins i caves d’alta qualitat i ofereixen propostes úniques per explorar la cultura vitivinícola de la comarca, perquè l’Anoia també és terra de vins.
Si vols conèixer els cellers i propostes d’enoturisme a la comarca, visita la web Anoia Turisme.
