7a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
El pròxim 17 de setembre, tindrà lloc la 7a edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, un esdeveniment únic on descobrir què són i per a què serveixen les plantes oblidades, combinant els coneixements tradicionals i la innovació.
El programa oferirà més de 100 activitats com tallers per adults, activitats infantils, activitats familiars, tasts, actuacions musicals, etnobotànica en directe, exposicions, píndoles etnobotàniques, sortides etnobotàniques, tallers familiars, xerrades aplicades i xerrades tècniques. I també una fira amb més de 70 parades on descobrir tot tipus de productes silvestres i els projectes que hi ha al darrere.
La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades està organitzada de forma voluntària pel Col·lectiu Eixarcolant, una entitat sense ànim de lucre que fomenta la recuperació -i adaptació a la realitat actual- dels usos corresponents a espècies silvestres comestibles i varietats agrícoles tradicionals, com a eina per afavorir un model agroalimentari més sostenible, saludable i just, que proporcioni aliments de qualitat a l’abast de tothom, i que afavoreixi el desenvolupament sostenible de l’entorn rural.
Per consultar tota la programació i més informació podeu consultar a www.eixarcolant.cat
Data: 17/09/2022
https://eixarcolant.cat/
