L’Hortet del Bruc, collita ecològica a la porta de casa
Fruita i verdura ecològica cultivada sense presses ni químics, només des de l’amor i la passió per la terra i la salut. Així són els productes que es poden trobar a L’Hortet del Bruc, 100% naturals, directe del camp, sense que hagin de viatjar des de l’altra punta del món i a la porta de casa.
En Pau Pedrosa ho tenia molt clar quan va decidir muntar el seu negoci a l’hort de la masia familiar de Can Marquès, on va néixer i on va connectar amb la terra des de ben petit. Sabia que era un afortunat perquè els seus tomàquets tenien gust de tomàquet i volia que tothom en pogués gaudir. Així, amb el suport de la seva família i sobretot amb l’ajuda del seu pare, que forma part activa del projecte amb el seu treball i els seus coneixements de la terra, en Pau va engegar el projecte ara fa 5 anys.
Va muntar L’Hortet del Bruc, un negoci familiar que ofereix productes directament del camp amb un procés de creixement natural, sense ús de productes d’elaboració química, respectant el temps de la natura, adaptant-se a l’entorn i treballant segons la normativa ecològica que regula els productes fitosanitaris i adobats de les plantes.
Els clients poden fer la compra per internet i rebre-la a casa o anar-la a buscar als punts de recollida -de moment a Olesa de Montserrat i a Sant esteve de Sesrovires, però pròximament ampliaran a altres punts de diferents pobles del voltant del Bruc- . Els que ho desitgen també poden desplaçar-se a l’hort, fer la compra personalment i aprofitar per conèixer al Pau, la masia, les terres i alguns animals que l’acompanyen.
Cinc anys després de néixer, l’objectiu de L’Hortet del Bruc és expandir-se fent arribar la seva verdura als principals pobles de la comarca i seguir fomentant l’ús del consum de fruita i verdura ecològica a través de la comercialització del seu conreu però també a través de l’organització de xerrades, cursos i tallers. L’Hortet del Bruc vol fer saber al món que els tomàquets poden tenir gust de tomàquet i que per gaudir-ne no cal anar lluny, al revés, ben a prop de casa, o millor dit, directament a la porta de casa.
