Arxius de recepta · Anoia Turisme

Conill rostit amb cargols de vinya. Recepta del Restaurant Samuntà d’Òdena.

Cigronets de l’Anoia saltats amb bolets al perfum de botifarra negra de la Llacuna. Recepta del Restaurant Xarop’s de Jorba.

Coca de farina d’espelta amb bolets i botifarra de Calaf. Recepta de La Fonda del Saumell de Vallbona d’Anoia.

Pollastre de pagès farcit amb foie. Recepta del Restaurant Castell d’Orpí.

Rissoto de bolets de temporada amb formatge de cabra de la Tossa. Recepta del Restaurant Nou Urbisol de Castellolí.

Amanida d’estiu. Recepta del Somiatruites espai gastronòmic d’Igualada.

Crema de meló i menta amb bunyols de préssec. Recepta del Restaurant el Kubb de Sant Jaume de Sesoliveres (Igualada)

Faves a la Catalana. Recepta del Restaurant Casa Roure d’Igualada.

Bacallà a la mel. Recepta del Restaurant Hotel Tall de Conill de Capellades.

Galtes de porc rostides. Recepta de l’Hotel Robert de la Pobla de Claramunt.